1 1

Tasca d’Almerita

Tascante Ghiaia Nera Etna Rosso DOC Nerello Mascalese 14,5% 75 cl 2024

Tascante Ghiaia Nera Etna Rosso DOC Nerello Mascalese 14,5% 75 cl 2024

€18,90 EUR
€18,90 EUR
€25,20/l
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

La voce del Nerello Mascalese, tra lava e boschi dell’Etna. Ghiaia Nera 2024 della Tenuta Tascante nasce sulle terrazze vulcaniche del versante nord, circondate da castagni e roverelle. Un Etna Rosso che punta su freschezza, tannini morbidi e piacere di beva.

I vigneti, a circa 600 metri di altitudine, raccontano un paesaggio ricco di biodiversità. Dopo la vinificazione in rosso, il vino affina per 12 mesi in grandi botti da 25 hl di rovere di Slavonia: un legno discreto, scelto per accompagnare il carattere del Nerello Mascalese senza sovrastarlo.

Il risultato è un rosso elegante e scorrevole, con richiami di frutti rossi e spezie, un sorso fresco e sapido e una piacevole persistenza. Una bottiglia da portare a tavola quando cerchi carattere, senza rinunciare all’equilibrio.

Servizio & Abbinamenti

Consigliamo di servirlo a 16–18 °C in un calice ampio. Provalo con primi al ragù, carni rosse arrosto o alla griglia e formaggi stagionati: abbinamenti che accompagnano la sua freschezza e la trama tannica morbida.

Visualizza dettagli completi
📋 Scheda Tecnica +
  • Produttore: Tasca D'Almerita
  • Tipologia: Vino Rosso
  • Denominazione/Regione: Sicilia
  • Uvaggio:Nerello Mascalese
  • Gradazione: 14.5% Vol.
  • Formato: 75 cl
  • Vinificazione: Nerello Mascalese del versante nord dell’Etna, su terrazze di sedimenti vulcanici a 600 m s.l.m., esposizione nord. Impianti 2004/2007; allevamento a spalliera con cordone speronato; densità 4.500 ceppi/ha e resa media 50 q/ha. Vendemmia dal 27 settembre al 28 ottobre 2024. Fermentazione tradizionale in rosso con macerazione a 25–30 °C per 6 giorni; malolattica svolta totalmente. Affinamento per 12 mesi in botti da 25 hl di rovere di Slavonia. Dati analitici: pH 3,30; acidità totale 5,02 g/l; zuccheri residui 0,1 g/l; estratto totale 28,8 g/l. Contiene solfiti.
  • Affinamento:Botte grande
🍷 Profilo Organolettico +
  • Olfatto: Olfatto: richiami di frutti rossi e spezie.
  • Palato: Palato: elegante, fresco e sapido, con tannini morbidi e buona bevibilità.
  • Finale: Finale: piacevolmente persistente.
  • Servizio: Servizio: temperatura consigliata 16–18 °C.