Tasca d'Almerita Rosso del Conte Contea di Sclafani DOC 2020 14,5% Vol. 75cl

Il Rosso del Conte 2020 (14,5% Vol.) è il vino icona di Tasca d’Almerita e l’aristocratico dell’enologia siciliana. Nasce dalla storica Vigna San Lucio, piantata nel 1959 dal Conte Giuseppe Tasca d’Almerita, ufficialmente il primo Cru a vigna unica di tutta la Sicilia. Il Conte voleva creare un rosso siciliano capace di competere con i grandi rossi francesi, in particolare con il Châteauneuf-du-Pape: con la prima vendemmia del 1970 — allora chiamato “Riserva del Conte” — ci riuscì. Furono gli appassionati a ribattezzarlo spontaneamente “Rosso del Conte”, nome poi adottato definitivamente. L’affinamento è cambiato nei decenni: dal castagno (1970–1987) al rovere di Slavonia (fino al 1991), fino agli attuali 18 mesi in tonneau e barrique nuovi di rovere francese. Annata 2020 premiata con 3 Bicchieri Gambero Rosso, 5 Grappoli Bibenda, 4 Viti AIS e 95/100 James Suckling. Potenziale di invecchiamento oltre 15–20 anni, con sviluppo di goudron, cuoio e cacao nel tempo.

Servizio & Abbinamenti

Aprire con almeno 1 ora di anticipo, servire a 16–18 °C in calici ampi. Ideale con agnello arrosto, selvaggina, stracotti, tartufo e funghi porcini. Formaggi stagionati di grande carattere.