Krug Grande Cuvée 173ème Édition Champagne 75 cl Astucciato

Brioche, frutta a nocciolo e agrumi maturi, in uno Champagne ricco e generoso. Krug Grande Cuvée 173ème Édition rinnova la visione di Joseph Krug: creare un’espressione completa dello Champagne oltre i confini di una singola vendemmia. Proposta nel formato da 75 cl con astuccio, nasce dall’assemblaggio di 150 vini di 13 annate, dal 2001 al 2017.

I vini di riserva rappresentano il 31% dell’assemblaggio, contribuendo ad ampiezza e rotondità. La composizione riunisce 44% Pinot Noir, 34% Chardonnay e 22% Meunier: un lavoro di selezione che attraversa oltre vent’anni di storia della Maison, senza equivalere all’età di affinamento della bottiglia.

Il giallo oro intenso introduce aromi tostati, brioche, frutta a nocciolo, verbena e crema alla vaniglia, con richiami di pain perdu e babà al rum. Il palato è ricco e cremoso: pesche sciroppate e agrumi maturi incontrano note calde e tostate e pinoli. La chiusura prolunga un nitido richiamo di limone.

Servizio & Abbinamenti

Servire a 9–12 °C in un calice ampio, per lasciare spazio alla complessità aromatica. Da abbinare a Parmigiano e Comté stagionati, prosciutto di Jabugo e ostriche. Si presta anche ad asparagi arrostiti con burro all’aglio, nasello con chermoula marocchina o tarte tatin.