Cantine Riunite & CIV
I Feudali Fiano di Avellino DOCG 2024 13% Vol. 75cl
I Feudali Fiano di Avellino DOCG 2024 13% Vol. 75cl
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Il I Feudali Fiano di Avellino DOCG 2024 (13% Vol.) è un bianco di grande personalità: Fiano 100% dall’Irpinia (Avellino), su terreni argilloso-calcarei con elementi vulcanici, allevato a spalliera con potatura a Guyot. Pressatura soffice a grappolo intero, fermentazione e affinamento in acciaio a temperatura controllata per preservare intatti gli aromi primari del vitigno. Ottimo da bere giovane per la freschezza, ma con buona tenuta nel tempo fino a 2–3 anni grazie alla naturale acidità del Fiano. Distribuito da Cantine Riunite & CIV.
Servizio & Abbinamenti
Servire a 8–10 °C in calice tulipano di media ampiezza. Ideale con piatti marinari, crostacei, fritture di pesce, risotti di mare e carni bianche delicate (pollo, tacchino).
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📋 Scheda Tecnica +
- Tipologia: Vino Bianco
- Denominazione/Regione: Campania
- Uvaggio:Fiano
- Gradazione: 13% Vol.
- Formato: 75 cl
- Vinificazione: Fiano 100%. Irpinia, Avellino, Campania. Terreno argilloso-calcareo con elementi vulcanici. Spalliera con potatura a Guyot. Pressatura soffice a grappolo intero o diraspato. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in acciaio + stabilizzazione in bottiglia. Annata 2024. Cantine Riunite & CIV.
🍷 Profilo Organolettico +
- Colore: Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi brillanti.
- Olfatto: Olfatto: Fiori bianchi freschi, agrumi, nocciola tostata. Bouquet fine e persistente.
- Palato: Palato: Secco, fresco, vibrante mineralità e struttura sapida bilanciata.
- Finale: Finale: Pulito, persistente, con scia minerale e fruttata.
- Servizio: Servizio: 8-10 °C in calice tulipano.