Berta Bric del Gaian Grappa di Moscato Millesimata 2017 43% Vol. 70cl

La Berta Bric del Gaian 2017 (43% Vol.) è un distillato d’eccellenza millesimato delle storiche Distillerie Berta di Casalotto di Mombaruzzo (Asti), considerata una delle icone dell’arte distillatoria piemontese. Il nome porta con sé una storia locale: vicino alla tenuta dei Berta c’era una splendida vigna di Moscato di proprietà del Signor Galliano, contadino dall’animo fiero e gentile. In quegli anni in Piemonte si parlava poco l’italiano e i luoghi prendevano il nome dei proprietari: quella dolce collina (bricco) divenne per tutti il “Bric del Gaian” — il Bricco di Galliano. La distilleria gli ha dedicato questo distillato, morbido proprio come quella collina vista dalle finestre. Il vitigno è il 100% Moscato d’Asti: distillato in caldaie di rame a vapore con metodo artigianale discontinuo per preservare intatti gli oli essenziali e i profumi del frutto fresco. L’invecchiamento dura 8 anni in carati di legni pregiati a tostature diverse — un passaggio “dinamico” che arricchisce la dolcezza fruttata del Moscato senza sovrasta. Le botti riposano nelle cantine sotterranee della famiglia Berta, accompagnate da cromoterapia e musica classica. La bottiglia in forma panciuta, quasi alchemica, viene presentata in una cassetta di rovere: grappa da collezione o da regalo importante.

Servizio & Abbinamenti

Servire a temperatura ambiente (16–18 °C) o leggermente fresca in un tulipano da degustazione. Perfetta a fine pasto con pasticceria secca, torrone, formaggi erborinati o da sola in meditazione.