Gold Gin 999.9 40% Vol. 70cl — L’Alambicco d’Oro dell’Alsazia

Gold Gin 999.9 (40% Vol.) è uno dei gin più affascinanti e discussi della liquoreria moderna, nato da una storia leggendaria. All’inizio del XX secolo, durante lavori nella regione dell’Alsazia, venne scoperto un antico alambicco realizzato interamente in oro, sepolto alla fine dell’Ottocento per proteggerlo dai saccheggi della guerra Franco-Prussiana. Un eccentrico distillatore lo acquisì e ne fu così stregato da voler creare un distillato che rispecchiasse il valore del metallo prezioso: nacque così l’oro liquido, battezzato con orgoglio 999.9 — la purezza dell’oro zecchino.

Il processo produttivo è tra i più laboriosi del settore: tripla distillazione su base neutra di grano di alta qualità e acqua sorgiva, con una distillazione finale in infusione con le botaniche effettuata — in parte ancora oggi — nell’originale alambicco d’oro. Il profilo aromatico non è tutto ginepro: il vero protagonista è il mandarino fresco maturato al sole, nota dominante e inconfondibile.

Le 11 Botaniche

Ginepro  ·  Mandarino (nota dominante)  ·  Zenzero  ·  Coriandolo  ·  Genziana  ·  Corteccia di cassia  ·  Fiori di viola  ·  Papavero  ·  Radice di angelica  ·  Mandorle dolci  ·  Vaniglia (finale avvolgente)

Servizio & Abbinamenti

Perfetto in Gin Tonic con acqua tonica premium e una zest di mandarino. Ottimo liscio a temperatura ambiente o con ghiaccio. Si abbina a stuzzichini agli agrumi, tartare di pesce e antipasti leggeri. Servire a 4–8 °C.