Etna Gin Dry Botaniche Vulcaniche 40% Vol. 70cl

Ginepro, carciofino selvatico, limone, arancia, finocchietto, coriandolo, menta, rosmarino, pepe nero e salvia: l’equilibrio nelle proporzioni di una ricetta ideale. La distillazione come una volta esalta ogni materia prima e dona all’Etna Gin (40% Vol.) la perfetta armonia tra aromi e sapori. L’Etna Gin — noto anche come Gin Belfiore — è un distillato dry premium artigianale ideato dal master distiller Maurizio Belfiore e prodotto dalla Distilleria Belfiore a Giarre (Catania). Racchiude l’essenza selvaggia, agrumata e minerale del terroir vulcanico siciliano. Il segreto produttivo è la macerazione separata: ogni botanica viene lasciata in infusione in alcol di cereali e distillata singolarmente secondo metodi tradizionali; solo alla fine i singoli distillati vengono armonizzati dal master distiller per ottenere il bilanciamento perfetto. Il tocco distintivo è il carciofino selvatico dell’Etna: non dona un sapore ortofrutticolo, bensì una straordinaria rotondità vegetale che smorza le note spigolose del ginepro e prolunga la persistenza in bocca — la stessa filosofia botanica della linea Amacardo. La bottiglia non passa inosservata: elegantemente decorata con motivi geometrici e arabeschi rosa che richiamano il barocco siciliano, è un pezzo da collezione.

Servizio & Abbinamenti

Eccellente liscio con una scorza di limone siciliano. Dà il meglio di sé in un Gin Tonic territoriale con tonica premium neutra, oppure come base per un Negroni Bianco vulcanico.