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Del Professore Crocodile Old Tom Gin 45% 70 cl
Del Professore Crocodile Old Tom Gin 45% 70 cl
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Ginepro, agrumi e spezie, con la morbidezza dello stile Old Tom. Gin del Professore Crocodile 45% unisce un profilo fresco e aromatico a una leggera dolcezza. Un gin pieno e rotondo, pensato per dare carattere ai cocktail senza rinunciare all’equilibrio.
Prodotto a Castelnuovo Don Bosco, in Piemonte, nasce dalla collaborazione tra Antica Distilleria Quaglia e The Jerry Thomas Project. Ginepro, coriandolo, sambuco, pepe giamaicano, vaniglia e agrumi disegnano un bouquet intenso, in cui la freschezza citrica incontra una trama speziata. Al palato, l’attacco morbido lascia spazio a un finale più secco, con richiami di pepe e coriandolo.
Servizio & Abbinamenti
Da provare in un Tom Collins, con succo di limone fresco, sciroppo di zucchero e soda, dosando la dolcezza secondo il proprio gusto. Nel Gin Tonic, scegliere una tonica dry o amara e completare con una sottile fetta di zenzero fresco oppure qualche grano di pimento.
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📋 Scheda Tecnica +
- Produttore: Del Professore
- Tipologia: Gin
- Denominazione/Regione: Piemonte
- Gradazione: 45% Vol.
- Formato: 70 cl
- Vinificazione: Tipologia: Old Tom Gin. Origine: Castelnuovo Don Bosco (Asti), Piemonte, Italia. Prodotto dalla collaborazione tra Antica Distilleria Quaglia e The Jerry Thomas Project. Botaniche indicate: ginepro, coriandolo, sambuco, pepe giamaicano, vaniglia e agrumi. Profilo caratterizzato dalla leggera dolcezza tipica dello stile Old Tom.
🍷 Profilo Organolettico +
- Olfatto: Olfatto: intenso e fresco, con ginepro, sambuco e agrumi.
- Palato: Palato: morbido, rotondo e avvolgente, con una leggera dolcezza iniziale.
- Finale: Finale: più secco e speziato, con pepe giamaicano e coriandolo.
- Servizio: Servizio: in Tom Collins oppure Gin Tonic con tonica dry o amara, zenzero fresco o pimento.