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Donnafugata

Donnafugata Vigna di Gabri Sicilia DOC Bianco 13% Vol. 75cl

Donnafugata Vigna di Gabri Sicilia DOC Bianco 13% Vol. 75cl

€17,90 EUR
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Imposte incluse.

Il Vigna di Gabri è un Sicilia DOC Bianco (13% Vol.) di Donnafugata, nato nella Tenuta di Contessa Entellina nel cuore della Sicilia Occidentale. Un blend raffinato di uve autoctone e internazionali — Ansonica, Catarratto Lucido, Viognier, Sauvignon Blanc e Chardonnay — affinato 8 mesi in vasca d'acciaio e in parte sul feccino nobile in barrique di secondo passaggio, seguito da almeno 7 mesi in bottiglia. Fresco, complesso e di grande personalità siciliana.

Servizio & Abbinamenti

Servire a 10–12 °C in calici di media ampiezza. Ideale con primi piatti di mare, sformati, pesci al forno, crostacei e carni bianche delicate. Perfetto con la cucina siciliana di mare.

Visualizza dettagli completi
📋 Scheda Tecnica +
  • Produttore: Donnafugata
  • Tipologia: Vino Bianco
  • Denominazione/Regione: Sicilia
  • Uvaggio:Catarratto,Chardonnay,Ansonica,Viognier,Sauvignon Blanc
  • Gradazione: 13% Vol.
  • Formato: 75 cl
  • Vinificazione: Blend di Ansonica, Catarratto Lucido, Viognier, Sauvignon Blanc e Chardonnay. Affinamento 8 mesi prevalentemente in vasca d'acciaio, in parte sul feccino nobile in barrique di secondo passaggio. Almeno 7 mesi di affinamento in bottiglia. Tenuta Contessa Entellina, Sicilia Occidentale. Acidità totale: 5,8 g/L. pH: 3,28. Imbottigliato da Azienda Agricola Donnafugata S.r.l., Marsala.
🍷 Profilo Organolettico +
  • Colore: Colore: Giallo paglierino brillante.
  • Olfatto: Olfatto: Intenso, sentori floreali di sambuco, frutta a polpa gialla, erbe aromatiche.
  • Palato: Palato: Fresco, sapido, con buona persistenza.
  • Finale: Finale: Lungo e piacevolmente sapido.
  • Servizio: Servizio: 10-12 °C in calici di media ampiezza.