Donnafugata
Donnafugata Sherazade Sicilia DOC Nero d'Avola 13,5% Vol. 75cl 2024
Donnafugata Sherazade Sicilia DOC Nero d'Avola 13,5% Vol. 75cl 2024
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Sherazade di Donnafugata (13,5% Vol.) è un Sicilia DOC Nero d’Avola 100% fragrante e dal tannino carezzevole, prodotto nella Tenuta del Comune di Contessa Entellina e in altre zone particolarmente vocate della Sicilia sud-occidentale. Il nome evoca Sherazade, il simbolico personaggio femminile e protagonista delle Mille e una Notte — con voce polposa di frutto, avvolta di drappeggi di spezie — che racconta a voi le favole del capolavoro della letteratura orientale. Un’etichetta intensamente mediterranea, in pieno stile Donnafugata. Prima annata: 2006.
Servizio & Abbinamenti
Servire a 15–16 °C in calice di media grandezza. Può essere stappato al momento o servito leggermente fresco. Ottimo con zuppe di pesce, pizza, spaghetti al pomodoro e roastbeef. Un rosso versatile per ogni occasione.
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📋 Scheda Tecnica +
- Produttore: Donnafugata
- Tipologia: Vino Rosso
- Denominazione/Regione: Sicilia
- Uvaggio:Nero d'Avola
- Gradazione: 13.5% Vol.
- Formato: 75 cl
- Vinificazione: Nero d’Avola 100%. Tenuta di Contessa Entellina e altre zone vocate della Sicilia sud-occidentale. Terreni franco-argillosi con altitudine 200-400 m s.l.m., collinari. Inverni miti, estati asciutte e ventilate con forti escursioni termiche. Allevamento a controspalliera con potatura a cordone speronato. Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Almeno 6 mesi in vasca. Minimo 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Uscita: 27/8/2025. Acidità: 5,8 g/l. pH: 3,43. Sicilia DOC. Donnafugata.
🍷 Profilo Organolettico +
- Colore: Colore: Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
- Olfatto: Olfatto: Piccoli frutti rossi (lampone e prugna), accompagnati da delicate note speziate. Fragrante e mediterraneo.
- Palato: Palato: Avvolgente, fresco e succoso. Si distingue per la freschezza e la morbidezza data dai tannini carezzevoli.
- Finale: Finale: Piacevole e fruttato. Da godere al meglio entro 4-5 anni.
- Servizio: Servizio: 15-16 °C, può essere servito leggermente fresco.