DONNAFUGATA SRL
Donnafugata Lumera Sicilia DOC Rosato Nero d'Avola 12,5% Vol. 75cl 2025
Donnafugata Lumera Sicilia DOC Rosato Nero d'Avola 12,5% Vol. 75cl 2025
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Lumera di Donnafugata (12,5% Vol.) è un rosato di grande luminosità — un rosato fuori dal coro, frutto di una minuta selezione di uve rosse. Lumera si caratterizza con un bouquet fruttato e deliziosamente floreale. Sicilia DOC Rosato da Nero d’Avola, Syrah e Nocera, prodotto nella Tenuta del Comune di Contessa Entellina e in altre zone particolarmente vocate della Sicilia sud-occidentale. Il nome Lumera è la protagonista di una poesia siciliana che celebra l’amor cortese, protagonista de Il Dolce Stil Novo — un’etichetta intensamente mediterranea che dichiara apertamente il suo nome. Prima annata: 2013.
Servizio & Abbinamenti
Servire a 10–12 °C in calice di media ampiezza. Apertura al momento. Ideale con abbinamenti estivi, insalate di mare, formaggi, verdure e crudi di crostacei. Da provare su fondi e Club Sandwich.
Condividi
📋 Scheda Tecnica +
- Produttore: Donnafugata
- Tipologia: Vino Bianco
- Denominazione/Regione: Sicilia
- Uvaggio:Nero d'Avola,Syrah
- Gradazione: 12.5% Vol.
- Formato: 75 cl
- Vinificazione: Nero d’Avola, Syrah e Nocera. Tenuta di Contessa Entellina e altre zone vocate della Sicilia sud-occidentale. Terreni franco-argillosi con altitudini 200-400 m s.l.m. Inverni miti, estati asciutte e ventilate con forti escursioni termiche. Allevamento a controspalliera con potatura a cordone speronato. Vendemmia: tra la fine di agosto e metà settembre, secondo la maturazione delle diverse varietà. Macerazione a freddo 10°C in pressa per circa 3 ore. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Almeno 2 mesi in vasca. Minimo 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Uscita: 23/11/2026. Acidità: 5,7 g/l. pH: 3,29. Sicilia DOC Rosato. Donnafugata.
- Affinamento:Acciaio
🍷 Profilo Organolettico +
- Colore: Colore: Rosa brillante, vivace e luminoso.
- Olfatto: Olfatto: Note fruttate di fragoline di bosco e lampone, unite a sentori semi-florali e fragranti.
- Palato: Palato: Fresco e succoso. Buona struttura e persistenza.
- Finale: Finale: Piacevole e fruttato. Da godere al meglio entro 2-3 anni.
- Servizio: Servizio: 10-12 °C.