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Amaro Belfiore Agrumi e Sale Marino dell'Etna 30% Vol. 70cl
Amaro Belfiore Agrumi e Sale Marino dell'Etna 30% Vol. 70cl
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Dagli agrumeti siciliani e dalla tipica vegetazione della macchia mediterranea che arriva al mare, nasce l’idea dell’Amaro Belfiore (30% Vol.): un liquore premium siciliano prodotto dalla Distilleria Belfiore a Giarre (Catania), alle pendici dell’Etna. Il tocco più curioso e distintivo è l’uso di sale marino integrale nell’infusione: un ingrediente che dona al liquore una sapidità persistente e un particolare retrogusto leggermente salato, bilanciando dolcezza e amaro in modo del tutto insolito nel panorama degli spirits italiani. Il profilo botanico unisce idealmente il vulcano e il mare: limoni e arance siciliane selezionati, erbe aromatiche etnee e botaniche della macchia mediterranea. La stessa distilleria è la mente creativa dietro gli Amacardo — i celebri amari al carciofino selvatico dell’Etna — guidata da Maurizio Belfiore, giovane imprenditore che ha fatto della valorizzazione delle eccellenze locali la sua filosofia produttiva.
Servizio & Abbinamenti
Servire ghiacciato a 8–10 °C come digestivo a fine pasto. Ottimo anche come aperitivo fresco con ghiaccio e una fetta di arancia o limone siciliano.
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📋 Scheda Tecnica +
- Produttore: Distilleria Belfiore
- Tipologia: Amaro
- Denominazione/Regione: Sicilia
- Gradazione: 30% Vol.
- Formato: 70 cl
- Vinificazione: Alcol idrato, zucchero, sale marino integrale, infuso di limoni siciliani, infuso di arance siciliane, infuso di erbe aromatiche etnee e botaniche della macchia mediterranea. Produzione artigianale. Distilleria Belfiore, Giarre (Catania), Sicilia.
🍷 Profilo Organolettico +
- Colore: Colore: Ambrato con riflessi dorati e caldi.
- Olfatto: Olfatto: Agrumi freschi (limone e arancia siciliana), macchia mediterranea, note erbacee etnee e leggero accenno marino.
- Palato: Palato: Fresco, dalla corposità equilibrata. Dolcezza bilanciata da nota amara e sapidità persistente. Retrogusto leggermente salato e insolito.
- Finale: Finale: Lungo, sapido e fresco.
- Servizio: Servizio: Ghiacciato a 8-10 °C.