Amacardo Black Amaro al Carciofino dell'Etna 30% Vol. 1,5 Litri

L'Amacardo Black è un Amaro artigianale siciliano (30% Vol.) nato dall'intuizione di due giovani imprenditori catanesi — Maurizio e Andrea — insieme ad Angelo, profondo conoscitore delle piante spontanee locali. Il protagonista assoluto è il Carciofino selvatico dell'Etna (Cynara cardunculus sylvestris), in dialetto catanese “cacucciuleddu spinusu catanisi”: una pianta che cresce spontaneamente sui terreni lavici e collinari attorno al vulcano, raccolta a mano dagli abitanti dell'Etna per le sue straordinarie proprietà depurative e antiossidanti. La distilleria sorge in Corso Italia a Catania, negli storici spazi che un tempo ospitavano l’attività artigianale dei nonni del fondatore. La versione Black è concepita per chi ama i sapori più scuri, decisi e marcatamente amari rispetto alla versione Red (orientata sulle note agrumate dell’arancia rossa). Ingredienti: alcol idrato, zucchero, infuso di carciofino selvatico, infuso di erbe spontanee segrete e aromi naturali.

Servizio & Abbinamenti

Servire ghiacciato a 8–10 °C come digestivo a fine pasto. Eccellente anche come ingrediente di carattere per la mixology nella rivisitazione di cocktail classici.