{"product_id":"vino-spelt-montepulciano-d-abruzzo-2021","title":"VINO SPELT MONTEPULCIANO D' ABRUZZO 2021 LA VALENTINA CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa profondità del Montepulciano, tra frutto maturo e tannini vellutati.\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003eSpelt Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva 2021 di La Valentina\u003c\/strong\u003e intreccia visciola, confettura di prugna e liquirizia a sfumature di foglie di tè, china e torba. Un rosso vigoroso e rotondo, capace di coniugare struttura, vitalità e una lunga persistenza saporita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasce da \u003cstrong\u003eMontepulciano in purezza\u003c\/strong\u003e nei comuni di Spoltore, San Valentino e Scafa, tra 150 e 400 metri di altitudine, da vigneti esposti a Sud e Sud-Ovest su terreni argillosi di medio impasto. Macerazione e fermentazione durano circa tre settimane in acciaio. Seguono \u003cstrong\u003e16 mesi tra botti di rovere da 25 hl, barrique e tonneaux\u003c\/strong\u003e, nuovi e di secondo passaggio, una sosta finale in botti da 25 hl e un anno in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAccompagna \u003cstrong\u003eagnello e capretto al forno, carni grigliate, arrosticini e costolette di agnello\u003c\/strong\u003e. Si abbina anche a primi piatti con ragù di carne, valorizzandone la ricchezza con un sorso armonioso e una trama tannica viva ma vellutata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/La-Valentina-Spelt-Montepulciano-Riserva-Tecnica.pdf?v=1793040809\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eScarica la scheda tecnica (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MEREGALLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55071707103565,"sku":"01498","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/la_valentina-spelt_montepulciano_d_abruzzo_riserva-meregalli_2992MA.png?v=1793040724","url":"https:\/\/enotecavincere.it\/products\/vino-spelt-montepulciano-d-abruzzo-2021","provider":"Enoteca Vincere di Balsamà Luigi","version":"1.0","type":"link"}