{"product_id":"vino-rosso-di-montalcino-doc-0-75","title":"ROSSO DI MONTALCINO BIONDI SANTI 2023   CL 75","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino Biondi Santi 2023\u003c\/strong\u003e esprime l’eleganza della tenuta nella fragranza di un grande rosso d’annata. Questo \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e esprime il volto più giovane e immediato della tenuta, senza rinunciare alla finezza che ne definisce lo stile. Una bottiglia per chi cerca un Sangiovese di personalità, da portare a una cena speciale o regalare a un appassionato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProviene esclusivamente da \u003cstrong\u003euve dei vigneti di proprietà\u003c\/strong\u003e e matura per \u003cstrong\u003e12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e. Un percorso che lascia spazio alla vitalità del frutto e alla precisione del sorso. In origine conosciuto come \u003cem\u003e“Brunello Etichetta Bianca”\u003c\/em\u003e, assunse il nome Rosso di Montalcino nel 1983, con l’istituzione della DOC: una storia che lega questa etichetta all’identità della casa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl 2023 si distingue per un profilo \u003cstrong\u003egentile, energico e sapido\u003c\/strong\u003e. Ciliegia croccante e fragola incontrano una delicata trama floreale e sfumature agrumate; al palato la freschezza sostiene tannini fini, con una chiusura armoniosa e profonda.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsigliamo il servizio a \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e, in un calice ampio. Da abbinare a pappardelle al ragù, arrosti di carni bianche, tagliata di manzo e pecorini di media stagionatura, privilegiando preparazioni che ne accompagnino l’eleganza senza coprirla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/biondi-santi-rosso-montalcino-2023-scheda.pdf?v=1792087129\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eScarica la scheda tecnica Biondi-Santi 2023 (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BIONDI SANTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55051527094605,"sku":"01513","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/rdm-2023-web.png?v=1791971747","url":"https:\/\/enotecavincere.it\/products\/vino-rosso-di-montalcino-doc-0-75","provider":"Enoteca Vincere di Balsamà Luigi","version":"1.0","type":"link"}