{"product_id":"nurah-malvasia-delle-lipari-doc-naturale-50cl","title":"Cantine Colosi Nurah Malvasia delle Lipari DOC Naturale 13% Vol. 50cl","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eNurah\u003c\/strong\u003e è la \u003cstrong\u003eMalvasia delle Lipari DOC Naturale\u003c\/strong\u003e (13% Vol.) di \u003cstrong\u003eCantine Colosi\u003c\/strong\u003e: il nome deriva dall’arabo e significa \u003cstrong\u003e«Luce»\u003c\/strong\u003e o «Luminosa», omaggio alla solarità accecante di Salina e al colore giallo dorato brillante nel calice. La dicitura \u003cem\u003eNaturale\u003c\/em\u003e è fondamentale: a differenza del fratello Na’jm (Passito), le uve di Malvasia appassiscono \u003cstrong\u003edirettamente sulla pianta\u003c\/strong\u003e grazie al sole estivo, senza ulteriore appassimento forzato sui graticci dopo la raccolta. È la natura stessa a concentrare gli zuccheri nel vigneto di Capo Faro, Malfa (Salina), su terreno vulcanico. Blend storico: \u003cstrong\u003e95% Malvasia delle Lipari + 5% Corinto Nero\u003c\/strong\u003e. Fermentazione e affinamento \u003cstrong\u003esolo in acciaio inox\u003c\/strong\u003e per circa un anno + 4 mesi in bottiglia: nessun legno, solo la roccia vulcanica, il miele, l’albicocca e l’eucalipto. Struttura più snella e fresca rispetto al Na’jm, ideale per accompagnare la pasticceria secca siciliana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e12–14 °C\u003c\/strong\u003e in calici da meditazione. Perfetto con \u003cstrong\u003ebiscotti di mandorla, pasticceria secca siciliana\u003c\/strong\u003e e dolci alle erbe aromatiche. Sorprendente con formaggi erborinati e piccanti come Gorgonzola e Roquefort. Vino da meditazione e regalo di pregio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Colosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54192596025677,"sku":"01381","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/nurah.png?v=1783247418","url":"https:\/\/enotecavincere.it\/products\/nurah-malvasia-delle-lipari-doc-naturale-50cl","provider":"Enoteca Vincere di Balsamà Luigi","version":"1.0","type":"link"}