{"product_id":"la-valdotaine-acqueverdi-dry-gin-delle-alpi-43-vol-100cl","title":"La Valdôtaine Acqueverdi Dry Gin delle Alpi 43% Vol. 100cl","description":"\u003cp\u003eDalla stessa sorgente leggendaria nasce una versione più radicale. L’\u003cstrong\u003eAcqueverdi Dry Gin delle Alpi\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eLa Valdôtaine\u003c\/strong\u003e (43% Vol.) porta al massimo la filosofia della distilleria di \u003cstrong\u003eSaint-Marcel\u003c\/strong\u003e: un gin alpino \u003cstrong\u003ecompletamente secco\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003ezero zuccheri aggiunti\u003c\/strong\u003e, pensato per chi vuole la montagna nel bicchiere senza mediazioni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sorgente \u003cem\u003eeiva verta\u003c\/em\u003e — “acqua verde” in patois valdostano — scorre a \u003cstrong\u003e1.400 metri di quota\u003c\/strong\u003e nel vallone di Saint-Marcel, con le sue acque verde-turchesi ricche di rari minerali. È questa stessa acqua, purissima e di montagna, che viene usata per la diluizione finale del distillato, legando indissolubilmente il profilo del gin al territorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa produzione è artigianale nei dettagli: \u003cstrong\u003epiccoli lotti in alambicchi di rame lavorati a mano\u003c\/strong\u003e, distillazione separata per ogni singola botanica a bassa temperatura, assemblaggio finale. Particolarità che distingue questo Dry: l’uso combinato di \u003cstrong\u003ebacche e rametti di ginepro\u003c\/strong\u003e, riprendendo un’antica usanza alpina per esaltare le note resinose e balsamiche. Il risultato è asciutto, diretto, senza compromessi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBotaniche Alpine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGinepro (bacche \u003cem\u003ee\u003c\/em\u003e rametti)  ·  Rosa alpina  ·  Malva  ·  \u003cstrong\u003ePino mugo\u003c\/strong\u003e  ·  Germogli di pino  ·  \u003cstrong\u003eGenèpy\u003c\/strong\u003e  ·  Genziana\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGin Tonic asciutto con tonica neutra o amara, scorza di limone e un rametto di ginepro fresco. Perfetto liscio su ghiaccio per i puristi. La secchezza totale lo rende ideale come base per cocktail alpini. Servire a \u003cstrong\u003e4–8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valdôtaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54951487570253,"sku":"01455","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/gin-la-valdotaine-acqueverdi-dry-lt1.png?v=1791199218","url":"https:\/\/enotecavincere.it\/products\/la-valdotaine-acqueverdi-dry-gin-delle-alpi-43-vol-100cl","provider":"Enoteca Vincere di Balsamà Luigi","version":"1.0","type":"link"}