{"product_id":"la-forchetiere-chardonnay-igp-val-de-loire-2024-75cl","title":"La Forchetière Chardonnay IGP Val de Loire 2024 12% Vol. 75cl","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eForchetière Chardonnay IGP Val de Loire 2024\u003c\/strong\u003e (12% Vol.) del \u003cstrong\u003eDomaine de la Forchetière\u003c\/strong\u003e (Famiglia Sauvion) è l’espressione della freschezza della Loira applicata al Chardonnay: zero legno, zero burro, pura frutta e mineralità. Il domaine si trova nella zona di \u003cstrong\u003eNantes\u003c\/strong\u003e, area famosa quasi esclusivamente per il Melon de Bourgogne (Muscadet) — produrre Chardonnay qui significa “rubare” la tipica \u003cstrong\u003emineralità salina e l’acidità tagliente\u003c\/strong\u003e dei Muscadet da suoli scistosi, rendendolo unico rispetto a tutti gli altri Chardonnay del mondo. Il nome deriva dall’antico termine locale legato alla \u003cstrong\u003eforma a forca\/forchetta\u003c\/strong\u003e dei terreni e dei bivi poderali dell’azienda. La famiglia Sauvion è una delle firme più antiche e stimate della Loira oceanica. Pressatura soffice e fermentazione in \u003cstrong\u003eacciaio a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, poi affinamento sui propri lieviti fini.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e. Perfetto con \u003cstrong\u003efrutti di mare, ostriche, crudités di pesce, fritture leggere\u003c\/strong\u003e e antipasti di pesce. Aperitivo di grande eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Forchetière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54056028995917,"sku":"01357","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/VINO-CHARDONNAY-VAL-DE-LOIRE-2024-edited_0224e00d-f34f-424a-a0a1-03f224f3caec.png?v=1780941229","url":"https:\/\/enotecavincere.it\/products\/la-forchetiere-chardonnay-igp-val-de-loire-2024-75cl","provider":"Enoteca Vincere di Balsamà Luigi","version":"1.0","type":"link"}