{"product_id":"i-feudali-irpinia-falanghina-doc-2025-75cl","title":"I Feudali Irpinia Falanghina DOC 2025 12,5% Vol. 75cl","description":"\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eI Feudali Irpinia Falanghina DOC 2025\u003c\/strong\u003e (12,5% Vol.) è un bianco fermo di straordinaria freschezza: \u003cstrong\u003eFalanghina 100%\u003c\/strong\u003e dalle colline dell’Irpinia (Avellino), su suoli ricchi di minerali. Il nome Falanghina deriva dal latino \u003cstrong\u003e«falanga»\u003c\/strong\u003e — i pali di legno usati dai contadini romani per sostenere i rami della vite, così identitari da dare il nome all’uva stessa. A differenza delle versioni costiere (Campi Flegrei, Sannio), questa Falanghina d’alta quota beneficia di una forte \u003cstrong\u003eescursione termica\u003c\/strong\u003e che preserva l’acidità e regala una freschezza più affilata e verticale. Vinificazione \u003cstrong\u003ezero legno\u003c\/strong\u003e: acciaio a temperatura controllata, pressatura soffice, imbottigliamento precoce per preservare la purezza aromatica del vitigno. L’annata 2025 si distingue per un profilo croccante, agrumato e floreale. Distribuito da \u003cstrong\u003eCantine Riunite \u0026amp; CIV\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e. Il re dell’aperitivo e della \u003cstrong\u003efrittura di paranza\u003c\/strong\u003e: l’acidità tagliente pulisce istantaneamente la bocca dall’unto del fritto. Eccellente con \u003cstrong\u003emozzarella di bufala campana DOP, spaghetti alle vongole e crudi di mare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Riunite \u0026 CIV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54084717281613,"sku":"01344","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/irpinia-falanghina-3_e7cb8810-8f5b-4578-92e3-7a06f504a8d7.png?v=1781944025","url":"https:\/\/enotecavincere.it\/products\/i-feudali-irpinia-falanghina-doc-2025-75cl","provider":"Enoteca Vincere di Balsamà Luigi","version":"1.0","type":"link"}