{"product_id":"duca-di-salaparuta-duca-enrico-sicilia-doc-nero-avola-75cl-2021","title":"Duca di Salaparuta Duca Enrico Sicilia DOC Nero d'Avola 15% Vol. 75cl 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuca Enrico\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDuca di Salaparuta\u003c\/strong\u003e (15,0% Vol.) è il grande \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eNero d’Avola 100%\u003c\/strong\u003e che ha scritto la storia del vino siciliano moderno. Prima annata \u003cstrong\u003e1984\u003c\/strong\u003e, è il primo Nero d’Avola in purezza ad essere commercializzato — un’intuizione rivoluzionaria che ha aperto la strada al riconoscimento internazionale dei vitigni autoctoni siciliani. Prodotto su ettari vitati di 4,9, con impianto del 1998, terreni argilloso-calcarei sub-alcalini tra i 340 e i 350 m s.l.m., orografia collinare. Vigneto con ettari vitati 4,9, età 9 anni, densità di impianto media di 6.400 piante per ettaro e resa di 50-60 quintali per ettaro, forma di allevamento ad alberello con 3-4 speroni. Potenziale di invecchiamento \u003cstrong\u003ealmeno 30 anni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con \u003cstrong\u003ecarni rosse alla griglia, brasati e selvaggina\u003c\/strong\u003e. Ottimo abbinamento con formaggi di media e lunga stagionatura. Servire a \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53809302372685,"sku":"01229","price":65.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/duca2021.png?v=1777969668","url":"https:\/\/enotecavincere.it\/products\/duca-di-salaparuta-duca-enrico-sicilia-doc-nero-avola-75cl-2021","provider":"Enoteca Vincere di Balsamà Luigi","version":"1.0","type":"link"}