{"product_id":"dom-perignone-luminus-2015-cl-70","title":"Dom Pérignon Vintage 2015 Champagne Luminous 75 cl Etichetta Luminosa","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCacao, spezie e frutta fresca, con un finale minerale e gessoso.\u003c\/em\u003e \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2015 Luminous\u003c\/strong\u003e unisce il carattere di uno Champagne millesimato alla presentazione dell’\u003cstrong\u003eetichetta luminosa\u003c\/strong\u003e. Il formato è da \u003cstrong\u003e75 cl\u003c\/strong\u003e, per una bottiglia che porta un dettaglio scenografico alla tavola e alle occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’assemblaggio di \u003cstrong\u003ePinot Nero e Chardonnay\u003c\/strong\u003e interpreta la vendemmia 2015, segnata da un’estate calda e asciutta. Prima della sboccatura, lo Champagne riposa per \u003cstrong\u003ecirca otto anni sui propri lieviti nelle cantine della Maison a Épernay\u003c\/strong\u003e. Il lungo contatto con i lieviti contribuisce alla complessità aromatica e alla consistenza setosa, accompagnando lo sviluppo delle note di pasticceria, tostatura e spezie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl profilo aromatico si apre su cacao tostato, anice e cardamomo, incontrando fiori bianchi, pesca e papaya verde. Al palato è ampio e setoso, con una trama minerale e una chiusura gessosa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire fresco in un calice da Champagne ampio, lasciando evolvere i profumi nel bicchiere. La struttura e la mineralità suggeriscono l’abbinamento con \u003cstrong\u003ecrostacei, pesce al forno e carni bianche\u003c\/strong\u003e dalle preparazioni delicate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/Dom-Perignon-Luminous-2015-Vincere-b97c.pdf?v=1793440863\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eScarica la scheda tecnica 2015 (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MOET HENNESY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55071716049229,"sku":"01477","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/cLjlar-LIZa8pMYPvveHyQE_0_gps_generated.png?v=1793439870","url":"https:\/\/enotecavincere.it\/products\/dom-perignone-luminus-2015-cl-70","provider":"Enoteca Vincere di Balsamà Luigi","version":"1.0","type":"link"}