{"product_id":"bellavista-teatro-alla-scala-brut-franciacorta-75cl","title":"Bellavista Teatro alla Scala Brut Franciacorta DOCG 12,5% Vol. 75cl","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTeatro alla Scala Brut\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG millesimato\u003c\/strong\u003e (12,5% Vol.) più iconico di \u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e: un omaggio profondo al celebre teatro d'opera di Milano, prodotto solo nelle annate migliori con una selezione radicale dei singoli vigneti più vocati. Ogni anno l'etichetta si rinnova riprendendo i colori, i velluti e i motivi ornamentali degli storici interni della Scala, celebrando la \u003cstrong\u003ePrima del 7 dicembre\u003c\/strong\u003e. Chardonnay ~75% e Pinot Nero ~25%, con circa il 50% del vino base affinato 7 mesi in piccole botti di rovere (\u003cem\u003epièces\u003c\/em\u003e) per struttura aristocratica. Affinamento sui lieviti: \u003cstrong\u003ealmeno 36 mesi\u003c\/strong\u003e. Dosaggio Brut: 4,7 g\/L.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e in flute o calici da Champagne. Magnifico con tartare di gamberi rossi, ostriche fresche e carpacci di spigola. Eccellente con risotti mantecati ai frutti di mare, paste fresche con sughi di pesce, fiori di zucca fritti con acciughe e scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi. Il Franciacorta dei grandi momenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54448707502413,"sku":"01408","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/v-bellavista-brut-2013-14-franciac-cl150-magnum-ediz-teatro-alla-scala-et-neraast.png?v=1785773375","url":"https:\/\/enotecavincere.it\/products\/bellavista-teatro-alla-scala-brut-franciacorta-75cl","provider":"Enoteca Vincere di Balsamà Luigi","version":"1.0","type":"link"}