{"product_id":"baglio-cristo-campobello-lu-patri-nero-davola-doc-sicilia-2022-75cl","title":"VINO LU PATRI NERO D'AVOLA CL 75","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eLu Patri\u003c\/strong\u003e è il \u003cstrong\u003eNero d'Avola DOC Sicilia 2022\u003c\/strong\u003e (14,5% Vol.) di \u003cstrong\u003eBaglio del Cristo di Campobello\u003c\/strong\u003e: nato nella primavera del 2000 nei sei ettari del Baglio a Campobello di Licata, il nome significa \u003cstrong\u003e«Il Padre»\u003c\/strong\u003e in dialetto siciliano — scelto per celebrare il Nero d'Avola come vitigno capostipite di tutti i grandi rossi siciliani. Le uve crescono su terreno \u003cstrong\u003egessoso-calcareo a 260–300 m s.l.m.\u003c\/strong\u003e, dove la terra bianca riflette la luce, le escursioni termiche preservano freschezza e complessità aromatica. Vendemmia manuale in piccole cassette, macerazione ~18 giorni, poi \u003cstrong\u003e14 mesi in barrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e (Nevers, Tronçais, Allier, 1\/3 nuove da 225 L) + almeno 12 mesi in bottiglia. Presenza fissa tra i \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e, con punteggi da Robert Parker, James Suckling (91\/100), Luca Maroni (97\/100) e Falstaff (94\/100). Enologo storico: \u003cstrong\u003eRiccardo Cotarella\u003c\/strong\u003e. Potenziale di invecchiamento di almeno 10 anni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e dopo decantazione. Ideale con \u003cstrong\u003ecarni rosse alla griglia, selvaggina, agnello arrosto\u003c\/strong\u003e e formaggi a lunga stagionatura. Eccellente con pasta al ragù di cinghiale.\u003c\/p\u003e","brand":"CRISTO DI CAMPOBELLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53809304109389,"sku":"01301","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/lupatri-2021-075-1.png?v=1783438522","url":"https:\/\/enotecavincere.it\/products\/baglio-cristo-campobello-lu-patri-nero-davola-doc-sicilia-2022-75cl","provider":"Enoteca Vincere di Balsamà Luigi","version":"1.0","type":"link"}