{"title":"VINI VENETI","description":null,"products":[{"product_id":"vino-amarone-della-valpolicella-cl-75","title":"Villa Belvedere Amarone della Valpolicella DOCG 75 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIntensità e morbidezza per una tavola dai sapori importanti.\u003c\/em\u003e L’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Villa Belvedere\u003c\/strong\u003e è un rosso corposo e vellutato, da dedicare a una cena speciale o a un momento di degustazione senza fretta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl lento \u003cstrong\u003eappassimento delle uve\u003c\/strong\u003e concentra aromi e struttura prima della vinificazione. La maturazione in legno accompagna l’evoluzione del vino, delineando un carattere ricco, caldo e armonico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrutta passita e confettura di ciliegie si intrecciano a sfumature di \u003cstrong\u003etabacco, noci e spezie\u003c\/strong\u003e. Il sorso è asciutto e avvolgente, con una trama vellutata e una lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsigliamo di servirlo a \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e in un calice ampio, lasciandogli il tempo di aprirsi. Accompagna brasati, spezzatini di cinghiale, selvaggina e formaggi stagionati o erborinati. Da assaporare anche da solo, come vino da meditazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Belvedere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53809298211149,"sku":"01274","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/f81c277b-b826-419c-b6ab-f1d71e785322_36aa6fa7-ae23-4602-8065-62e7dcdc94ec.png?v=1780160811"},{"product_id":"vino-valpolicella-ripasso-cl-75","title":"VINO VALPOLICELLA RIPASSO CL 75","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eIl carattere della Valpolicella, in un rosso intenso e avvolgente.\u003c\/em\u003e Il \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC Villa Belvedere\u003c\/strong\u003e è una bottiglia da scegliere per una cena di arrosti e sapori decisi, con una struttura generosa e un sorso caldo e persistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa \u003cstrong\u003eCorvina, Rondinella e Molinara\u003c\/strong\u003e, viene elaborato con il metodo Ripasso: alla fermentazione iniziale segue una rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone e del Recioto, che arricchisce corpo e complessità. L’affinamento in botti di legno per almeno un anno, seguito dal riposo in bottiglia, completa il suo profilo morbido e strutturato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsigliamo di servirlo a \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e, in un calice ampio. Accompagna arrosti e grigliate di carne, primi piatti al ragù, pollame arrosto e selvaggina. Ottimo anche con formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"CANTINE RIUNITE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53809298276685,"sku":"01273","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/VI4290.png?v=1779881815"},{"product_id":"vino-kendermanns-gewurztraminer-doc-cl75","title":"VINO KENDERMANNS GEWURZTRAMINER DOC CL75","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eProfumi intensi, morbidezza e un sorso fresco.\u003c\/em\u003e Il \u003cstrong\u003eKendermanns Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e di Reh-Kendermann esprime il carattere aromatico del vitigno in una lettura equilibrata e fragrante, ideale per dare una nuova dimensione a una cena speziata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDal \u003cstrong\u003ePfalz, il Palatinato tedesco\u003c\/strong\u003e, nasce un bianco da Gewürztraminer in purezza che unisce ricchezza aromatica e piacevolezza di beva. Le note floreali ed esotiche accompagnano una struttura rotonda, sostenuta dalla freschezza: un vino da scegliere quando il piatto richiede profumo e morbidezza, senza rinunciare alla vivacità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eServizio \u0026amp; Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e. Accompagna piatti speziati della cucina asiatica e formaggi erborinati. Da provare anche con crostacei, pesci saporiti e carni bianche delicate, come il tacchino.\u003c\/p\u003e","brand":"CANTINE RIUNITE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53809298768205,"sku":"01270","price":8.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/9571\/5149\/files\/gewurztraminer-doc-kendermanns.png?v=1780158854"}],"url":"https:\/\/enotecavincere.it\/collections\/vini-veneti.oembed","provider":"Enoteca Vincere di Balsamà Luigi","version":"1.0","type":"link"}